春日井市のフランス料理「イグレック アサイ」のブログ

「ムーラン・ルージュ」などの作品で、ポスター画を芸術の域にまで高めたフランスの偉大な画家、アンリ...

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「高度に洗練された食の中心。季節ごとの食材は変化に富み、古い伝統を新しい世代にきちんと伝えている...

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浅井シェフの料理は正面が若干、右斜めを向いている。料理が洗練されて見える角度を心得ているのだろう...

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恵比寿ガーデンプレイス内にあるシンボル的な建造物“シャトーレストラン・タイユヴァンロブション”（現“...

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浅井シェフは去年の夏に南フランスを訪れている。ミシュランを片手にエズ村から始まり、モナコ、ニース...

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